Bel cultiva sua paixão pela cozinha desde menina e livros de culinária sempre foram seu lazer favorito. Aos 18 anos, se encantou por ovos de Páscoa e começou a se aventurar com o mundo dos doces a beira do fogão e fazer diversos cursos.

O encantamento por uma trufa que adorava, levou ao desenvolvimento de uma receita (a mesma a 30 anos) que hoje dá vida a sua loja na Rua General Venâncio Flores, recheada de muitas perdições entregues na janelinha mais charmosa do Rio de Janeiro, a Bel Trufas.

O Lá Em Casa admira a trajetória da chef e adora produzir belas apresentações com as delícias da Bel, é de comer com os olhos!